久しぶりにサツマイモを買い、ナスもあったので、細切りにし、かき揚げにしました。 実家では亡き母がよく作って出してくれていた定番メニュー。 結婚した今も懐かしい味です。 天つゆでどうぞ。 ごちそうさまでした。
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