随分前に作ったテキトーメニュー。 ひき肉を炒めて、ナスも加え、 火が通ったら塩コショウ。 水を入れ、沸騰したら アクを取ってカレールーと ガラムマサラで味を整えます。 茹でオクラを添えました。 ごちそうさまでした。

冷しゃぶにも飽きたので、クックパッドでアイデア探し。 冷蔵庫のトマトとナスで何とかなるか。。。 中華料理で長ネギたっぷりのタレって美味しいよね～と思い出し、 長ネギを買って帰る。 適当に長ネギと生姜をみじん切りにしてポン酢とゴマ油で和えておい…