昨日の晩ごはん。。。 豚肉炒めも生姜醤油のワンパターンなので、たまには違う味を…と、タレを買ってみました。 絹さやではなくニラを使いました。 美味しかったけど、オットはなぜか胃もたれ発症…(´Д` ) 油揚げの油抜きを忘れてて、しばらくお湯に浸かって…

よく食卓に上がる豚しゃぶはさておき。 昨夜のハイライトは、茄子をレンジ加熱して、酢・醤油・おろし生姜・ローストガーリック（コショウとかと同じにビン入ってるタイプ）で混ぜたらそれなりに美味しく出来ました！ 揚げ浸しが面倒だったのと、一本しか無…