久しぶりにカレイを煮付けました。 久々すぎて煮汁が薄く、 煮る時間も浅かったようで、 身がポロポロしてまとまってなかったんで、 失敗したかもなぁ。 赤カレイはそういうもん（身の特性）ならしょうがないけど。 お皿の柄がやたらファンシー（笑） ごちそ…

先日、キャベツ一玉を買ったので、お昼ごはんにお好み焼きを作りました。 写真では分かりにくいですが、ふわふわで厚みがしっかりにある感じに焼き上がり、美味しかったです♪ 粉はスーパーで売ってるもの、具は冷凍のシーフードミックスで特別な事はしてない…

スーパーでたらの芽が売ってたので、ほぼ衝動買い（笑） 好物なんですよ。 少しの小麦粉と片栗粉で衣を作り、フライパンに多めの油を入れて揚げました。 天つゆもいいけど、今日はお塩で。 オットも気に入ったようで良かった。 ( ^ω^ ) 晩ご飯は家に鶏モモし…

シーフード系のクリームシチューも美味かろう、とチャレンジしてみましたが、牡蠣はもひとつでしたな。 シチューのルーと馴染んでなかった感じ。 個人的にはカキフライとかの方が好きです。 ちなみに牡蠣はシチューが仕上がってから入れて、サッと火を通しま…

先日の積雪はびっくりしましたね～。 あまりに寒かったので、今年初めて暖房でエアコンつけました。 んでタラも買ってあったので、寒くてお鍋にしましたよ。 写真には写ってませんが（汗） 次はしゃぶしゃぶのお肉もペロリ。 シメは卵とじうどん。美味しかっ…

懸賞で当たったアマノフーズの即席パスタ。 器に入れ、お湯を注いでよく混ぜて、60秒待てば出来上がりというもの。 率直な感想…ぬるいです。 お湯は沸騰したてを使ったので、器と仕組みの問題か…(ｰ ｰ;) もう少しアツアツが食べたい…。 今回はトマト味で、も…

当たり障りのないメニュー。 ・塩鮭 ・味噌汁 ・ニラ玉（にんじん、玉ねぎ入り） ・茄子の揚げ浸し ・納豆（写ってませんが） ま、安定感ですな（笑） ごちそうさまでした。

恥ずかしながら、マカロンというモノを初めて食べたのです。σ(^_^;) 今までは、コレが美味しいのか！？と思って生きてきたものの、廃れる様子もない…。 一体どんな味なんや…。(･_･; ちょうど東京ミッドタウンに出掛けて、青木定治さんのお店があったので、試…

カレー2日めです。 いつも煮つまりすぎてコテコテになる反省から水分多めで作り、2日めはいい感じに煮詰まってます。 今回はセロリ無くて、ガーリックパウダーとおろし生姜を入れました。 カレーの恩返しもまだ残ってるので投入。 美味しいな～♪( ´▽｀) トッ…

あけましておめでとうございます。 ほとんど誰も見ていないけど、一応ご挨拶（苦笑） 新年一発目はおせちでもお雑煮でもなく、 年末に上げそびれた記事をば…（汗） この日はひき肉が安かったので、ミートボールでも作るか…？ ちょっと待てよ、冷蔵庫に大葉（…