鯖の味噌煮缶で何か出来ないかと、クラシルでレシピ検索してのメニューです。
1人前1缶使うところ、2人前で1缶しかなくて、ちょっと味薄い???
炒める際に使うマヨネーズ、味の素だとさっぱりしすぎているのかも?
(↑直で食べるには最適だが調理では発揮できず?)
醤油の代わりにナンプラー(早く消費したい)使ってみたがわからん。
でも鯖の身の量は1個でちょうどいい感じ。
今度は2個でリベンジしてみようかな。
あと、残った缶汁がもったいないので、鍋に入れ、野菜も足して適当に味噌汁も作ってみました。
(追加の調味料必要、お好みで。)
ごちそうさまでした。