今日のゴハン

主に自炊のテキトー料理。底の方の古い記事は迷走していた落書き程度。

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

鮭の南蛮漬け

鮭の南蛮漬け〜! (作ったのはだいぶ前) 初めて作ったけど、まぁまぁ美味しかった。 三温糖を多めにしたらマイルドになった。 詳細なレシピは『クラシル』をご覧ください!(笑) ごちそうさまでした。

サバ缶パスタ(トマト漬け)

以前、カルディで買ったサバ缶(トマト漬け)で、スパゲティを作ってみた。 見た目はともかく、 全て目分量の割には美味しかった。 ちなみに麺以外の材料は、 オリーブオイルにローストガーリック(S&Bの小瓶のやつ)投入。 玉ねぎを炒めて、ほぐしたサバ缶…

イワシのパン粉焼き・トマトソース

ずいぶん前に適当に作ったので、 もはや自分でも完全再現は不可能なメニュー(笑) イワシのパン粉焼き、トマトソース。 オリーブオイルでパン粉をまぶしたイワシを揚げ焼きにして、その後のオイルにプチトマトを入れて火を通し味を整え、イワシにかけただけ…