今日はスーパーに行ったら、トビウオのお刺身が売ってました！ 4/10の記事でトビウオ干物について書いたら、お刺身が美味しいとコメントをいただきました。 東京でも食べられるのか！！と思って買ってみました。 基本、青魚っぽいけどくさみもなく、ちょっと…

某（やさい他）通販で頼んだ熟成秋鮭。 向こうが選ぶ定期セットに入っていて、紅鮭ではなかったので、ちゃんと見ずに単なる生鮭の切り身と思い込んでいました。 塩コショウして小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼いてみました。 かっら～。Σ（・□・；） 塩…

メインはアジの干物。 ニラ玉（ベーコン、ニンジン、玉ねぎ入り）、焼きナス、大根おろしシラス混ぜ。 味噌汁は豆腐となめこ。 ネギ買うの忘れた。(^^;; 野菜たっぷりです。 基本、サイドメニューは野菜で。 これでも結構満腹になるんですよ。 ごちそうさま…

最近、豚肉を買っても、切って炒める系のメニューばかりでマンネリ化していた。 ジャガイモ1個があったので、ふと亡き母が昔作っていたメニューを思い出した。 豚肉（今日はモモ切り落とし）で、細切りの茹でたジャガイモとニンジンなどを巻いて焼き、確かタ…

晩ご飯は毎日作っていますが、旦那さんが待ってるので、なかなか写真を撮らずに食べちゃう日が続いています。 というワケで、昼ごはんネタ。 失業中やと毎日のお昼ごはんもマンネリ化するし、とにかく暑いので（？） 買い物ついでにセブンイレブンに寄ってお…

昨晩のおかず、冷しゃぶが残ったので、ゴマだれのつけ麺を買ってきて、一緒に食べました。 野菜がなくて盛り付けはショボいです（汗） 途中までお肉と麺を交互に食べてたら、およ？たれ少ないんじゃね！？ 慌てて麺を先に食べる。 ギリギリやった。 危ない。…

豚肉を炒めるばっかりで変化もないので、昨日は冷しゃぶにしました。 トマトとネギで盛り付けたら豪華に見える♪ トロロ、キュウリとシラスの胡麻和えで夏メニュー！ それから、豚肉を茹でたお湯はエキスがいっぱい！ 出汁が出てるので、捨てずに漉して、玉ね…

写真だけ撮って放置してしまってます。 写真すら撮らないことも多くなってきた。 先月のものですが、UPします。 キッコーマンの「キャベツのごま味噌炒め」を買ってみました。 キャベツ結構使うのね。 ほんで思ったよりシャビシャビ。 正直、ごはんのおかず…

怠くて買い物に行かず、家にあった材料だけで晩ご飯。 メインは冷凍庫にあった鶏のカリカリ揚げ。 パン粉も味も付いてるやつ。 コープ（お休み中）で買ったのが残ってた。 買ってからだいぶ経ってしまったな…。 ニンジンナムル。 小松菜のおひたし。 納豆。 …

野菜があったので、久々にポテトサラダ作ろうとハムも買ってきた。 じゃがいもの質の影響で、ホクホクっていうより、ちょっと固めになってしまいました。 それからレタスとシラスが余っていたので、胡麻ポン酢和えにしよう。 なんかさみしいので、チェリート…