夏メニュー☆冷しゃぶ

豚肉を炒めるばっかりで変化もないので、昨日は冷しゃぶにしました。

トマトとネギで盛り付けたら豪華に見える♪

トロロ、キュウリとシラスの胡麻和えで夏メニュー！

それから、豚肉を茹でたお湯はエキスがいっぱい！
出汁が出てるので、捨てずに漉して、玉ねぎ、ニンジンを加えてスープに。
（暗くてわかりづらいけど、写真下です。）
味を整えるのに料理酒やほんだし、醤油などいろいろ足しました（笑）


旦那さんも喜んでくれて良かった～

ごちそうさまでした。