冷しゃぶを少しオシャレに

冷しゃぶも、彩りを添えるだけで少しオシャレになるものですね。

お肉の周りにベビーリーフを飾ってみました。

本当はトマトも飾りたいところでしたがあいにく切らしていたので、しょうがない。

それでもお肉だけより美味しそうに見えます。

真ん中のオレンジはニンジンのナムル風です。
数日分にたくさん作っています。


冷しゃぶの日はいつもしゃぶしゃぶした出汁でスープを作ります。
（右下）
塩を入れるので、味噌汁にはしょっぱいので、鶏ガラの素を足します。


あとはキュウリのごまポン酢和え、高野豆腐の炊いたんと、冷奴少々。


ごちそうさまでした。