昨日のゴハンです。 しばらく前にハンバーグを作って、余ったので冷凍しておいたタネ。 完全に忘れてましたよ、ええ。 副菜は、 ●添え物のレタス ●キュウリの昆布茶漬け ●みそ汁（大根、ニンジン、油揚げ） ●前日の残り、ブナピーのナムル風（キュウリ、ニン…

あまり人には話していませんが、 私は某通販で有機野菜をメインに次に1～2度注文しています。 昨日のおかずは通販で買ったカツオのたたき。 定期セットが用意されて、必ずしも全部買わなくていいし、追加・削除は自由です。 今回そのセットに入っていたので…

※書きかけ放置スイマセン。 困った時…というよりキャベツが死にそうだったので、 早く食べねば！！ という状況です、ハイ（汗） でもちょうど白ご飯のストックもなかったし、 寄り道して遅くなったからご飯も炊く時間ないし、 タイミング的には良かったとい…

昨日は久々に梅田でウロウロして、帰宅は8時。 近所の惣菜屋さんを覗いたけど、売られているオカズを見て 家に野菜が余っているのを思い出し、慌てて帰宅。 遅かったけど、頑張りました 焼鮭と納豆は予定通り。 ほうれん草も旬を過ぎ、季節的に傷みが早いな…

先週食べた市販の（一応デパ地下やけど）ウナギの蒲焼き。 初日、電子レンジで「あたため」ただけだと、 まずくはないけど、何となくいまひとつのように思いました。 次の日、どうにかもう少し美味しくならないか？と、 亡き母がやっていたことを思い出し… …

先の記事のうなぎを食べました。 去年まで、うなぎと言えば、 浜松出身の亡き母の親戚が毎年お中元で送ってくれていて。 浜松は関東式の背開き、一度蒸した白焼きが主流。 なので、すごく柔らかいのです。 そんなんばっか食べてるから、舌が肥えちゃってるか…

今日は土用の丑の日。 どこもかしこもうなぎを売るのに忙しい。 こないだからうなぎを食べたいと思っていた私。 お昼の食堂のうな丼は、オッサン達が列をなしているので諦めた。 さて帰り、デパ地下もうなぎを求める客で大にぎわい。 思い切って行列とは少し…

このところ外食や残業続きで、ご飯をロクに作っていませんでした。 ようやく少し早めに帰れたので、久々に自炊。 粗食やけど、健康的でしょ～♪ ○アジの干物 ○オムレツ（のはずだったが、焦げてスクランブルエッグに…） ○枝豆 ○みそ汁（大根、ほうれん草、な…

昨日から東京に行っていて、今日帰って来ました。 特に珍しいものではないですが、食べたものをご紹介。 昨日の昼ごはんは東京ミッドタウンにて。 ベトナム料理店で鶏肉のフォーと生春巻セット。 大阪でフォーはたまに食べますが、 さすが東京なのか（偏見？…

ここんとこ面倒なのも手伝って、お好み焼き率高し。 混ぜて焼くだけでいいから簡単だし、 （とは言え、野菜を切る手間はある） それなりにボリュームもあるので満腹感も得られます。 キャベツも普通のサラダだと、そんなに食べられないしね。 今日は具がなか…

昨日は梅田の「うつわカフェ ゆう」に行って来ました。 陶芸の工房と教室を併設しているので、器は全てオリジナル。 飲み物の器はいくつかの中から選ぶことが出来ます。 器も売っていますが、結構なお値段で、気軽には買えない 私はディナーセットのホットサ…

今日のゴハンは、昨日の残り物やらで大したことないんで 上げそびれた先週土曜日の分を。 ていうか、今日は残業して整体に行って、まだ帰り道なのです さんごヤマブシタケというキノコが余っていたので、 豚肉と一緒に炒めることにしました。 炒めてしまった…

昨日はイワシを買ったものの、面倒くさい病の極み、 恥ずかしながらカップ麺で済ませてしまった。 今日は残業も30分早く切り上げ帰宅。 里芋は商店街の惣菜屋さんで購入。 三度豆は残りをすりゴマと砂糖醤油で和えたもの。 で、賞味期限切れの納豆をようやく…

昨日も残業で遅くなり、帰ると8時前。 キャベツがシナシナになってきたので、お好み焼きにしました。 具がなくて、干しエビを混ぜ込んだシンプルなものです。 しかし山芋とか、何かフワフワする要素を入れないとイカンのだなー。 味はカツオ粉やらを入れてる…

昨日はなんだか肉より魚という気分だったのですが、 帰りに寄ったスーパーで、いまいちピンとこず かろうじて惹かれたのがノルウェー産のサーモン。 しかしお刺身は値引き前で400円ほど。 なんだか贅沢すぎて気がひける。 ふと横を見ると中落ちなら半額ぐら…