全然、煮物を作ってなかったので、レンコンとゴボウの特売を機に筑前煮を作りました。 旦那さんのリクエストでもあります。 鶏胸肉を入れて、ダシ汁はしっかり味付いてるけど、野菜は薄味になってしまった。 もっと煮込むべきだったか？ 自己流というかうろ…

ずいぶん久しぶりに袋麺の中華三昧を買いました。 さすがにかけそばはさみしいので、野菜炒めをのせ、肉はないけど、豪華になりました。 ナス、ニンジン、三度豆、マイタケにネギたっぷり。 中華三昧は高いけど、やっぱり美味しいなぁ～。 ごちそうさまでし…

前回タラでいきなりアレンジして作ったホイル蒸し。 今日はレシピ通り（前ページ参照ください。）鮭でやってみました。 玉ねぎを敷いて、鮭を乗せ、塩コショウ。 よう見たらコショウいらんやん！！ (￣◇￣;) 仕上がりもコショウききすぎて、またも正解がわか…

Twitterで流れてきたレシピは鮭でしたが、タラでもいけそうな気がして作ってみました。 そのレシピ画像がこちら。 作者不明につき、問題ありましたら削除します。 今回のキノコはえのきとシメジ。 マイタケも入れたら良かった。 冷凍してあったので、忘れて…

久々にカレーです。 昨日、鶏モモ肉が安かったこともあり。 明日の晩はコンサートなので、旦那さんの晩ごはんも確保できたし、結果的に良かった♪ ↑ノープラン（笑） やっぱ、セロリ入れたら良かったなぁ。 買い物終わって気付いて、めんどくさいと思って買う…

一昨日の晩御飯。 焼鮭 ブロッコリーとエビのサラダ（マヨネーズ和え） 長芋とろろ キュウリとシラス和え（残り物） 冷奴 味噌汁（ほうれん草、マイタケ） ヘルシーメニューです☆ 特にコメントはありません（笑） ごちそうさまでした。

S&B（エスビー食品）のシーズニングミックスシリーズから、鶏の香草焼き。 モモ肉にまぶして焼くだけ。 2袋入っていて、前回は指示通りオーブントースターで焼いたけど、 なんとなくイマイチな気がして、 2回めの今日はコンロのグリルで焼いてみました。 や…

先日、どんなもんかと買ってみました。 ハーブというかスパイスが効いて、レモン風味というかサッパリめの独特な感じ。 （盛り付け写真無くてスマソ） リピ買いは…なくはない。 でも旦那さんはこの味アカンかった。 半年に一回ぐらいかな（笑） ごちそうさま…

今日は生サンマが特売だったのですが、 別のスーパーの特売に行きすっかり忘れており、 夕方に慌てて買いに行きました。 残ってて良かった！(^.^) 家のグリルで一匹丸焼きは無理かと思って、 これまで半分に切っていましたが、 網からはみ出しつつ、なんとか…

かき揚げの写真を撮ったはずなのに、撮れてなかったみたいです。 保存されてませんでした。(T . T) 上の方に見切れてるのがソレです。 ナスとサツマイモを7mmぐらいの細切りにして、 小麦粉、片栗粉の衣で揚げるだけ。 天つゆでお召し上がりください。 亡き…

小ネギが半分ぐらい残っていて、そろそろ傷みそうなのと、キャベツがほんの少し残っていたので、お好み焼きにして食べきることにしました。 写真を忘れていたので、食べかけでゴメンナサイ（汗） 具はシーフードミックスを解凍して混ぜてしまいます。 あとは…