おかずに焼き物が多いので、たまには煮付けを。 赤カレイを奮発しました。 まぁ美味しく出来た。(^^) 給食風のトレーやと美味しく見えないなぁ。 和食は盛り付けも大事！ 副菜は、にんじんナムル風と、ほうれん草のソテー。 お味噌汁。 ごちそうさまでした。

宇都宮に行った訳ではなく、ダンナがスーパーでチルドギョーザを買ってきただけ。 小ぶりの18個入り。 タレ付き。 うまく剥がれなくて、盛り付けビミョー（汗） まあまあの味。 味の素の冷凍に軍配！ （いつ勝負してん。） 他には、 大根の千切りを塩もみし…

東京へ来て初めて、というより、 一人暮らしの時も買った覚えがないので、 生まれて初めて？になるのか、 メカジキを買いました。 今まで何の魚かさっぱりわかってなくて、 カジキマグロの親戚？とか思ってたけど白身やしな…？ 調べてみるとスズキ目メカジキ…

冷凍庫の豚肉が気になっていたけど、2週間ぐらいだったのでセーフ。 目安は1ヶ月。 解凍して、酒、醤油、おろし生姜（チューブ）に漬けておきましたが、 あんまり味ついてない。 仕上げに醤油をかけたら濃くなってしまった。(ｰｰ;) キムチと食べたらちょうど…

先日の「マツコの知らない世界」で餃子の特集をやっていて、 4大冷凍餃子って紹介してたうち、 味の素のもちもち厚皮水餃子を買ってきました。 餃子マスター曰く、水餃子やけど焼いたら美味しいとのこと。 マスター嫁のように丸くして並べてみた（笑） ちょ…

昨日は浅草の合羽橋に包丁を見に行きました。 お昼は思い切って浅草今半（国際通り本店やっけ？）へ。 ランチと言っても、一番安い牛丼で1,800円！ 旦那さんはステーキ丼2,500円！！ ↑すき焼き丼ともう一つは終了してたので。 正直ステーキ丼の方が美味しか…

以前、ケンミンの汁ビーフンの記事を上げましたが、 同シリーズの「ケンミンのベトナム風フォー」。 パクチーも買っておいたので、鶏肉を買って、準備万端！ もやしはこれだけのために買うと大量過ぎるので、玉ねぎを入れました。 （下の方の細いブツ） 鶏肉…

写真撮る日はタラ率が高い（笑） S&Bの魚の香草焼き（スパイスミックス）をまぶして焼くだけ。 レタスとトマトを添えると豪華に見える（笑） 大根は千切りにして塩もみ後、ツナマヨ和え。 大葉（シソ）が余ってたので、みじん切りにして混ぜました。 いんげ…

お雑煮で使った生しいたけが余っていて、 正直しいたけは得意ではないため、 たくさんのしいたけをどうしようかと思案していましたが、 とろけるチーズがあったので、 シンプルに塩コショウして、チーズをかけてオーブントースターで焼きました。 内側を上に…

もう仕事始めだというのにこの話題（苦笑） 結婚して初めてのお正月。 カウントダウンライブに行くし、作る時間もない。←作る気ないだけやろ。 Oisixで割引だったので、奮発していちまんえん程出して購入しました。 デパートはもっと高いし、他で買うより安…