クラシルのレシピで作りました。 レシピは豆乳使用ですが牛乳でも美味しく出来ました。 味付けはほとんどしてないのにしっかり味が付いていて驚きです。 麺を茹でるときの塩とチーズの塩気で十分です。 強いて言えばあらびきコショウをたくさんかけると更に…

オシャレホットプレートで人気のブルーノ。 結婚を機に6年前ぐらいに買いました。 今やいろんな色や形が発売されていますねぇ。 うちにあるのは当初のコンパクトタイプで赤。 別売り（オプション）で鉄板が何種類か売られていて、 浅い穴6個の「マルチプレー…

薄切り肉を巻いて揚げると美味しいよ。 という話。 ミルフィーユとんかつとも言うか。 はじめは1枚を巻いてたくさん揚げてたのを 3枚巻いたらジューシー！！ ボリュームもアップ！ 断面撮っておくんだった（汗） ロースの薄切りか切り落としが良いです。 巻…