今日のゴハン

主に自炊のテキトー料理。底の方の古い記事は迷走していた落書き程度。

2015-02-01から1ヶ月間の記事一覧

鶏モモ肉のカレー焼きとナス揚げ浸し

簡単な鶏肉料理もマンネリ気味なので、 「カレーの恩返し」をまぶして焼いてみました。 (時間かければそりゃいろいろあるさ) ↑もちろん最初に塩コショウはしておきます。 結果的に、そんなに劇的に美味しいわけではなかった…。 たまたまダンナさんのお昼が…

つくねスープ

白菜がたくさんある時によく作るメニュー。 鶏ミンチに塩コショウ、すりおろした生姜をたくさん入れて混ぜます。 多分卵も入れたら柔らかくなりそうやけど、いつも忘れる。(^^;; 青ネギも入れたら彩り良いよ。 ニンジンと一緒に鶏ガラスープで煮込みます。 ※…

ブリのポン酢焼き

味ぽんのCMでやってたメニュー。 ブリをフライパンで焼いて仕上げに味ぽんを絡めるというアレ。 以前も作ったが、なんとなく薄味だったので、塩コショウぐらい振っておくことした。 なので、前より美味しかったように思う。 副菜はほうれん草のおひたし。 シ…