白菜がたくさんある時によく作るメニュー。 鶏ミンチに塩コショウ、すりおろした生姜をたくさん入れて混ぜます。 多分卵も入れたら柔らかくなりそうやけど、いつも忘れる。(^^;; 青ネギも入れたら彩り良いよ。 ニンジンと一緒に鶏ガラスープで煮込みます。 ※…