つくねスープ

白菜がたくさんある時によく作るメニュー。

鶏ミンチに塩コショウ、すりおろした生姜をたくさん入れて混ぜます。
多分卵も入れたら柔らかくなりそうやけど、いつも忘れる。(^^;;

青ネギも入れたら彩り良いよ。

ニンジンと一緒に鶏ガラスープで煮込みます。

※団子は沸騰してから入れる。


副菜は、きゅうりの塩もみとシラスのゴマ和え。

アーンド、オクラのおひたし。

緑ばっかり（苦笑）


ごちそうさまでした。