今日は冷凍庫の豚肉がいよいよ干からびそうなので、生姜焼きを作りました。 といっても我流で醤油味。 店の味とは違います。 ま、それはそれとして。 さて、みそ汁を作ろうと豆腐を出したら賞味期限が明日ではないか！ 土日に自炊をサボって食べなかったので…

たまには番外編。 セブンイレブンのプライベートブランドのコーンスナック。 なかなかウマイ しかしよく見ないで買ったので、食べるまでコーンと気付かないでいました。 数ヶ月前に行ったイタリア料理店で、このスナックに瓜二つの、 本物のツイストマカロニ…

昨日はヤボ用で遅くなったので、 一昨日の野菜炒めの残りを中華そばにのっけた簡単メニュー。 市販のラーメンスープをお鍋でお湯に溶かし、 4玉100円ぐらいのゆで中華そばを水を通して鍋に。 沸騰したら麺を先にどんぶりに入れ、温めた野菜炒めを乗せて、お…

昨日は白シメジのブナピーや白菜を約一週間放置していたので、野菜炒めを作りました。 どんぶりいっぱいの野菜とキノコ…(-o-;) 4人前ぐらいありそうです 挽き肉、玉ねぎ、人参も一緒に炒めました。 肉の旨味と「中華あじ」であっさりコクウマ 今日はラーメン…

今日は遅くなってカップ麺で済ませてしまったので 上げそびれていたネタを。 先週の金曜日（20日）に、会社帰りに歩いてパンデュースに行って来ました。 本町と言っても淀屋橋方面に半分ぐらい歩かないといけない場所。 会社からは余裕で歩いて行けます。(^_…

のど黒の干物、シラスオムレツにグランドリーフとトマトを添えて彩り美しく 納豆、みそ汁の残りと冷凍ストックのかぼちゃでバリエーション豊か ただ食後にいろいろおやつやらチーズやらを食べてしまったので、足りなかったのかも ごちそうさまでした

粗食やなぁと用意していましたが、品数はそれなりに増えて、 十分なボリュームになりました。 ご飯を炊くのを忘れており、帰り道の商店街で少なめの白米は…と探していたら、 十六穀米がちょうど良い量だったので、買ってみました。 特に可もなく不可もなく。…

もうブログに上げるまでもないメニュー。 昨日は風邪薬のせいか、マジ風邪の前兆のせいか、やたら眠く、料理する気も起きず。 レトルトカレー（ご飯は冷凍ストック）、 残ったハムとパンでミニサンドイッチとサラダ、 （ハムの消費期限が昨日でぎりぎり） そ…

納豆とみそ汁の残りを食べなければ！という事で、 アジの干物、ゆで卵もあったし、かぼちゃもあるし、何も買わずに帰って来ました。 つい入ったユナイテッドアローズ（グリーンレーベル）でキレイ色のボーダーニットを買ってしまって遅くなったけど、 30分も…

土曜日に買ったパンの残りでサンドイッチです。 今日は大丸梅田店に寄って帰ったので、食材も大丸で。 パンがたくさん残っているので、ハムを買いました。 柿安の精肉店です。 珍しい ペッパーポークハム100gで198円。 薄切りなので多めにして、ゆで卵もサン…

久々に炊きたてご飯を食べました。 写真じゃ全然わかりませんが おかずは冷凍庫で冷凍焼けしそうだったサーモン。 塩コショウをしてしばらく置き、小麦粉をまぶして揚げ焼きにするいつものパターンです。 他に水菜とベーコンの炒め物、しゃがチーズ、納豆で…

今日は堺筋本町に健康診断に行き、 帰りは歩いて本町の『パンデュース』に行くつもりでしたが、 人生初のバリウム（＋下剤）にぐったりして取り止め。 帰宅しようと早々に梅田に戻ると 気分も落ち着いてきたので、阪神百貨店でバーゲンを少し物色。 いいと思…

昨日もつくねスープの残りです。 いろいろウロウロして少し遅くなったけど、温めるだけで済んだ時短メニュー。 かぼちゃも炊いて冷凍しておいたもの。 ミニトマトと納豆は調理いらずだし。 というわけで、満腹です

今週は手羽先に始まり、まるで鶏肉週間です。 愛鳥週間の関係者が聞いたら怒られるかな(笑) さて、昨日は某通販の鶏肉ミンチの賞味期限が一昨日だったのに、 試写会で調理しそびれたので、 帰宅が遅くなったにも関わらず、8時半過ぎからスープを作りました。…

昨日は急遽、映画「しあわせのパン」の試写会に誘われ、観て来ました。 本町のパン屋さん『パンデュース』のオーナー（？）シェフが来ていて、ミニトークショーもあり、 帰りにお土産でパンをもらいました！ 映画の感想は別ブログで改めて。 もらったのは全…

今日で、ようやく手羽先も終わりです。 ご飯のおかずにはならない（ことはないけど、酒のアテっぽいから）ので、 サンドイッチを買って帰りました。 フランスパンにパストラミビーフが挟んであります。 カスクートとはバゲットのサンドイッチのことを言うみ…

昨日は一昨日の手羽先のガラで出汁を取り、ラーメンを作ってみましたが、 手羽先３個分のガラだけでは少なかったのかイマイチ風味もなく、 煮込み時間も足りなかったかもしれません。 ダシが薄かったので、結局中華あじやら顆粒の鶏ガラなどの調味料も足すこ…

揚げずに手羽焼きの粉が残っていたので、 手羽先を買ってきて、まぶしてフライパンで焼きました★ 皮もカリカリで美味しくいただきました！(^o^) 手羽先のお供はビール！と行きたいところですが 飲めないのでオールフリーで。。。 飲んだせいか、3つでお腹い…

友人の結婚式の引出物のパスタシリーズ。 カラフルなリボンパスタです。 200gあるので、半分を茹でます。 そしてパスタソース。 いつもはハチ食品のソース。 一つ￥78円のコレ↓ いいパスタなので、少々奮発（といっても300円以下…）して、 無印良品のソース↓…

明けましておめでとうございます。 数少ない、いつも見てくださる方も、そうでない方も、今年もよろしくお願いします。 さて、スーパーのおせちはあまりにも写真映えしないので、撮影すらせず、 お雑煮はうっかり写真を撮り忘れ、お正月のネタが全くない状態…