今日は会社から梅田LOFTまで 約2kmの道のりを歩くという暴挙に出て汗だくになって、 気分的に疲れてしまったので、 帰り道に通ったうめだ阪急でお弁当を買いました。 なだ万の日替わりなんとか（笑）弁当。 ￥756の￥200引きで、￥546。 野菜が多いのでね。 …

とりあえず賞味期限が昨日の納豆を食べないかん。 豆腐の期限も明日だし、2束残った小松菜はしなびてきたし、ブナシメジも入れて味噌汁でも作るか。 佃煮も残っておる。 明日の朝ごはんを買いに入ったパン屋でフライドチキンを衝動買い。 昆布茶漬けのキュウ…

今日はあちこち用事でウロウロして疲れたので、 阪神百貨店でうなぎのお寿司を買って帰りました。 ワサビとろろが添付されていて、 かけて食べたけど、 うなぎの皮は柔らかくないし、 ワサビも別にきいてないし、 これなら牛丼チェーンのうな丼の方が よっぽ…

今日はナスの残りで、懐かしいメニューを。 亡き母がどこからかレシピを入手してきて、たまーに作っていたもの。 ナスはあらかじめアクを出して、焼いておきます。 お好みで軽く塩を。 個人的にはオリーブオイルで焼く方があっさりして、他の具材との相性も…

お昼の唐揚げがもたれ気味な夜は、そうめんに限るぜ…。(^_^;) お野菜モリモリのサラダそうめんです☆ レタス、トマト、キュウリ、オクラ、ゆで卵、ネギ、おろしショウガ、すりごま。 もう麺が見えてませんが。 ぶっかけそうめんと何が違うの？ レタスが入って…

某通販で買った野菜のうち、小松菜とぶなしめじを具に、豚肉炒めを作りました。 塩コショウと鶏ガラの素をしっかりめに入れたらちょっと塩っぱかった。(^_^;) 夏やから少しぐらいええか。 仕上げはオイスターソースとごま油。 色々な野菜をうっかり注文変更…

今日は以前の頂き物の佃煮が忘れられておったので、ようやく封を開けました。 「帆立うすだき」、「くるみとちりめん香ばし炊き」です。 流石にこれだけではおかずにならないというか、バランスが悪すぎるので お味噌汁（大根、人参、玉ねぎ、豆腐）、だし巻…

昨日はカレイの干物にしました。 ふぞろい品なのに小さくなくて、身はプリプリ、ジューシー☆ 美味しかったです。o(^▽^)o マルシェで買ったベビーリーフとミニトマト、ゆで卵を添えて。 お味噌汁は前日と同じ。 家で穫れたミョウガ入り。 インゲンは先週のマ…

某通販で買ってみた、冷凍のほうれん草ギョーザ。 皮がモチモチなので、ご飯のおかずというより、このギョーザを主食にしたい。 冷凍のレンコンきんぴらを添えて。 マルシェで買ったベビーリーフとミニトマトは、ゆで卵と一緒にサラダにしました。 スーパー…

こう暑いとガスコンロで調理などする気も起きず。 加えて体調も崩し気味。 やる気なーし！ 冷凍チャーハンを軸に。 大根と人参をレンジ加熱し、生タイプのインスタント味噌汁。 冷や奴はミョウガ（見えてませんが）とネギ。（醤油かけ過ぎた。） あと納豆。 …

今日は突然ジャーマンポテトを作ろうと思い立つ。 じゃがいもが残っていたのをすっかり忘れていた。 玉ねぎもベーコンもあるから決まり！ 帰宅早々、調理に取り掛かる。 出来た、わーい。 インゲン買ってきたんだ。 茹でなきゃ。 一口大に切って、レンジで加…

日曜日のゴハンです。 冷凍庫に入れっぱなしの鮭に塩麹をぬって冷蔵庫で数時間解凍。 溶けながらしみ込むので程よい塩気に。 軽く流して拭いて、グリルで焼きます。 あとは前日のお味噌汁とだし巻きの残り、茹でたアスパラガス、昆布茶漬けのキュウリ、プチ…

昨日は冷凍ギョーザ。 鉄のフライパンは焦げ付いていかんのう。。。 ちょっと破れてしまいました。 また大根、玉ねぎ、豆腐、マイタケの白い味噌汁。 今日は自宅で穫れたミョウガ入りです。 だし巻きと納豆とミニトマトで、あとは健康的なおかず。 ごちそう…

今日は素食です。 のど黒の干物にお味噌汁、塩もみキュウリのゴマポン酢和えミニトマト添え、買ってきたキンピラ、納豆。 のど黒は身がふっくらして油ものってるし、うめぇなぁ。 キンピラはサッパリタイプで食べやすいです。 味噌汁の具は大根、玉ねぎ、豆…

残業1時間の帰り道、前から気になってた整体が奇跡的に「今すぐご案内できます」だったので、飛び込みで行ってみた。 うん、軽くなった。 骨盤の高さも治ったし。o(^▽^)o 60分コースにしたので、帰ったら9時。 こないだ土曜日に買った茄子をそろそろ調理せね…

初日に1回分だけ小分け冷蔵して置いたもの。 なので、昨日の鍋で火入れしてない分けど、大丈夫やった。(⌒-⌒; ) さすがに火入れしたものよりゆるめやけど、寝かせてあるので旨い。 今日もちょっと辛め。（←変わるワケない。） 今日は面倒でプチトマトのアイコ…

写真上げました。 よそって時間が経ったのでツヤがなくなってしまった。 昨日は二日目のカレー。 食中毒の回の「ためしてガッテン」を見てしまったせいで、ウェルシュ菌がいても大丈夫なようにしっかり加熱しようとかき混ぜてたら、一部チキンがほぐれてササ…