《追記》ヘルシーお好み焼き

昨日も残業で遅くなり、帰ると8時前。

キャベツがシナシナになってきたので、お好み焼きにしました。

具がなくて、干しエビを混ぜ込んだシンプルなものです。

しかし山芋とか、何かフワフワする要素を入れないとイカンのだなー。

味はカツオ粉やらを入れてるんでそれなりですが、

小麦粉と卵だけではやっぱり食感が少し良くないです。

大根と人参、コーンのサラダ。

みそ汁はインスタントですが、加熱した三度豆を入れて彩りよく。

ごちそうさまでした。