冷しゃぶでもイケる季節に

しゃぶしゃぶ用の豚ロースで冷しゃぶ。
柔らかくて美味しかった♪


そのしゃぶしゃぶしたお出汁を使って野菜スープを作りました。
具は小松菜、ニンジン、マイタケ。

もちろんそのままじゃなく、一回ちゃんと濾してから、鶏がらの素や塩コショウで味を整えますよ。


あとは野菜があんまり無かったので冷奴。

前日のナスの揚げ浸しの残り。

以上。(^^;;



いつの間にか、お鍋も暑い季節になったものです。


桜も散っていく…。ゴハンと関係ないですね（汗）


ごちそうさまでした。