大地を守る会のお試しセットに入っていたレンコンで作った甘酢漬け。 レシピが入っていたので初めて作った。 同じく、セットのお豆腐と素で作った“ひじきの白和え”。 豆腐たっぷりで少々味が薄く、半分あたりめんつゆをスプーン1杯ほど投入。 ルーロー飯は、…