新年カレー
?謹賀新年?
本年もよろしくお願いします。
昨年は見ていただきありがとうございました。
さて、年末はサボっていた当ブログ。
新年一発めです☆
おせちに飽きたらカレーもね!
というのは昭和のCM。
知ってる人は年齢バレますね(笑)
それはどうでもええ。
この年末年始は家を空けており、何も作らず。
昨日帰ってきましたが夜は新年会で、カニ会席を堪能しました。
(別途記事予定)
年末から野菜(ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも)を使い切れずに年越ししてしまったため、いい加減使おうと。
この品揃えはカレーしかない(ことはないが)!
昨日のうちに鶏肉を買っておいたので、今日は一歩も家から出なくとも材料は問題ないぜー!
年末に一緒に買ったセロリは傷むので、ミキサーにかけ冷凍しておきました。
今回はそれも使う。
なので緑っぽいルーになりました。
写真じゃわからんね。(^^;;
セロリくささはなく、程よい風味がでたように思いますが、じゃがいもが溶けて、やや粉っぽい食感になってしまい、少し残念。
美味しかったけどね。
ご馳走様でした。