今日も放置していた野菜の調理で、サッサと定時退社。 今日はレンコンチップスです。 薄切りにして水にさらし、水分を拭いて揚げるだけ。 揚がったらすぐ塩を軽く振るのを忘れずに。 昨日の豚もやし、キュウリの昆布茶漬け、味噌汁、今日は目玉焼きと納豆も…

昨日は7時過ぎに帰って来てからの豚肉炒め。 クックドゥを使おうかと思ったけど、来客時に取っておくコトに。 大丸の柿安で買った鹿児島かどっかのなんとかポーク（忘れた…）です。 もやしも買って放置してました。 でも前日の晩に根っこ取って洗っておいた…