久々に家で揚げ物。 鶏モモ肉が半額だったので、つい。 かろうじて生姜も残っていたし、午後から、すりおろし生姜、酒と醤油のつけ汁に仕込んでおきました。 せっかく揚げ物をするんやったら、ついでに茄子も揚げよ。 てな事で、炒め物をやめて揚げ浸しに。 …

先日の素食ごはん。 ハタハタの干物です。 焼いたら縮んでだいぶ小さくなってしまったけど、アブラがのってて美味しかった。 けっこう塩がきいてました。 半分は残しておいて次の日にまわし、 鮭ほぐしと納豆、お味噌汁がおかず。 野菜は玉ねぎのおひたし（…