今日は豚の生姜焼きです。 作り方はテキトー。 細切れの豚肉は一口大に切って、料理酒をふっておきます。 生姜は小ぶりのもの半分ぐらいをすりおろして、料理酒大さじ半分ぐらいと醤油大さじ1ぐらいを合わせておきます。 豚肉を炒めて、あらかた火が通れば、…