徳用（50個入）の冷凍ギョーザがなかなか上手く焼けず、3回めのリベンジ！！ 今日は油もひいたし、水じゃなくてお湯にしたし、まずまずの出来。 ゴボウはひたすら千切りにしてきんぴらに。もう少し味付け後に煮詰めないとサラサラして味が絡んでない。料理酒…