昨夜は久々にポークカレーを作りました。 いつもはもっぱらチキンカレー。 豚肉は肩肉の切り落とし。 少し厚めだったのでちょうど良かった。 でもちょっと煮込み足りなかったんかなぁ。 ホロホロのお肉にはならず。 作ったものの、やっぱチキンカレーが好き…