鶏ムネ肉を久々に唐揚げにしました。 生姜醤油に数時間漬け込んでいたので、竜田揚げに近いかな～。 漬けたものを片栗粉でまぶして揚げます。 粉が少なかったので、水分多くてめっちゃハネました。(T . T) キッチンペーパーで水分取らなアカンねー(^^;; 副菜…