今日のゴハン

主に自炊のテキトー料理。底の方の古い記事は迷走していた落書き程度。

2017-04-19から1日間の記事一覧

旬のアサリ

新鮮そうだったのでアサリを買い、酒蒸しにしました。 NHKの「あさイチ」でやってた50℃砂抜きをやってみましたが、なんとなく味気ない。 せっかく新鮮やったのに旨味逃げてるぽいなー。 やっぱ通常の方法で砂抜きしよう。 メインのおかずはキッコーマンの【…