旬のアサリ

新鮮そうだったのでアサリを買い、酒蒸しにしました。

NHKの「あさイチ」でやってた50℃砂抜きをやってみましたが、なんとなく味気ない。

せっかく新鮮やったのに旨味逃げてるぽいなー。

やっぱ通常の方法で砂抜きしよう。


メインのおかずはキッコーマンの【「うちのごはん」もやしのにんにく醤油炒め】で豚肉を炒めたもの。
あと、オクラ。
茹でてかつお節とめんつゆで和える。


ごちそうさまでした。