今日のゴハン

なんだか最近、干物ばっかり食べてる気がする。

冷凍の干物セットを買ってしまったので、
いくら冷凍と言えど早めに食べないと冷凍焼けしてしまう。

塩分摂りすぎかなぁ

★アジの干物

★キュウリとシラス
塩揉みしたキュウリとシラスをポン酢で、
すりごまと一緒に和えたら出来上がり。
ポン酢入れすぎて辛かった…(>_<)。

★かぼちゃの煮物
冷凍ストック様々です

 

★シメジのスープ
タマネギ、ニンジン、シメジに火が通ったら
コンソメの素と塩コショウで味を整えます。

★ゆで卵（写真二枚目）
とろ～り、めっちゃ良いゆで具合
ゆで卵は半熟派です、私。
半熟のコツは沸騰したら火を止めて、
お鍋から出すか、お湯を捨てて水で冷やすこと。
グラグラ煮てしまうと、もう堅ゆでに。
卵の大きさや水道水の温度など環境にも左右されるので、
いろいろ試してください。


ごちそうさまでした。(⌒～⌒)