なんとなく疲れ気味というかPMSのせいでやる気なし子。
マルシェでベビーリーフを購入。
もうカレーでいいや。
やさぐれ気味に、ストックから取り出した。
無印良品「10種類の彩り野菜カレー」
ちょっとでもええやつ食べて気持ちを落ち着かせようじゃないか。
カレーを温めていて思い出す!
茄子が残ってたんやった!!
とりあえずオリーブオイルで焼いてみた。
ベビーリーフを出したお皿に盛り付け。
バジルオイルドレッシングをかければ、イタリア~ン♪
ホンマか(笑)
素朴で美味しいですよ。
カレーは辛さレベル1やったんで、さすがに物足りない。
レベル2のマンゴーカレーも甘かったので、次はレベル3に挑戦してみよう。
ゴチ!!