茄子のオイスターソース炒め

有機野菜を頼んだので自炊。

ひき肉を買い忘れて、茄子のみで炒めもの。
ショウガとオイスターソースで作りました。
塩コショウと鶏ガラスープの素も入れています。

シンプルすぎるけど、茄子自体がいいものなので美味しい



メインおかずはアジの干物。

レタス＋インゲン。
こちらもドレッシングでシンプルに。
美味しいわ～。


納豆と味噌汁（大根、しめじ、豆腐）。


地味やなぁ。

トマトでもあれば彩り良くなるけど、これも買い忘れ。

ボケてますな。



ごちそうさまでした。