小松菜のピーナッツバター和え

先日、『ほぼ日刊イトイ新聞』主催の

「生活のたのしみ展」に行ってきました。

そこで買った

「ハッピーナッツデイ」さんの

粒ありピーナッツバター。

甘さはほとんどなく

ピーナッツの風味がしっかりしていて

ほんのり塩気があります。

料理にも使えるといいます。

ホームページにレシピが載っていたので

早速、小松菜を和えてみました。

だし汁はないので小松菜の水気をあまり切らず

だし醤油を使いました。

美味しい。

合うねー。

ちょっと砂糖入れても美味しいかもしれない。

ごちそうさまでした。