アジフライ揚げた

昨日は冷凍小アジをフライにしました。

前に同じアジを天ぷらにしたら、フライの方が美味しいかも？と思ったのですが、冷凍庫に放置しすぎたせいかイマイチでした。
フライはもっと肉厚の身の方が良さそうです。
勉強になった。
まずいワケじゃないんだけど、格別でもない。


かぼちゃの煮物と味噌汁の残り、フライで余った卵を使ってだし巻き。

満腹でーす！

ごちそうさまでした。