2013-03-11 またお好み焼き 無題 #練習用 キャベツ減らしのお好み焼きです。 お好み焼き粉がなくなったし、今日はいっぱい残ってる小麦粉で作りました。 山芋とか長芋の要素がないので、少々ふんわり感が足りない気もしましたが、水ではなくほんだしと昆布茶ブレンドのダシで溶いたので、下味が付いていたように思います。 インスタント味噌汁(生みそ)とジャガイモ&レタスが副菜。 豚玉ですが、少々お肉が余ったので、焼いて塩コショウして横に添えています。 豚肉はソースより塩の方が合うね。 ごちそうさまでした。