今日は昨日のお昼と同じサンドイッチ＆サラダとファミチキで済ませてしまったので、 土曜日のお昼ごはんです。 エビ入りワンタンを茹でて、野菜たっぷりの中華スープに入れて、温まればできあがり。 簡単ですね。 野菜は固い物を先に水から茹で、沸騰したら…

ひな祭りにはちらし寿司。 でも一人じゃ材料を揃えるだけでも大変。 だいたい普段お酢を使わないので、亡き母が買い置きしていた酢はとうの昔に期限切れで買い直していない。 酢飯が作れないじゃないか。 というワケで、冷凍メバチマグロをお刺身でいただく…