昨日はスーパーで特売になっていたので、ハウスのザ・ホテル・カレー／赤ワイン仕立てを買ってみました。（￥178）
松坂桃李がCMしてるやつ？
割と細切れとは言え、お肉は入ってました。
ルーは…そんな大したことない（苦笑）
ちょっと粉っぽいかなー。(^_^;)
でも確かにコクはあったような気がする。
いつも食べてる加哩屋カリーより値段は倍以上ですが、所詮200円以内だしね～。
作るか店で食べる方が美味しいのが当たり前。
さて、むきエビがまだまだ余っていたので、エビ玉を作りました。
エビは背わたを取って、塩コショウ、酒で下味をつけ、片栗粉でもんでおきます。
溶き卵には少し鶏ガラの素を溶かしたダシを加えてみました。
エビ→卵の順に中華鍋で一気に炒めると、ものの数分で出来上がり！
あんかけはめんどくさいのでそのまま食べたけど、美味しいので、2個分食べちゃった。(^_^;)
ごちそうさまでした～！
