塩麹漬けにハマる

昨日は用事で午後休にしたので、帰宅後すぐに、サーモンの切り身を塩麹に漬けておきました。

夜になり、程よく漬かったシャケを焼き、お味噌汁と冷凍ストックのカボチャ、納豆を並べます。

キュウリは夕方ぐらいに昆布茶に漬けておいたものです。

めっちゃ素食やわ～（苦笑）

年寄りか！っていう。(⌒-⌒; )

塩麹に漬けた鮭は塩加減と、プリプリ感が良いね☆

また漬けよう！

ごちそうさまでした。