色合いが地味ですが(笑)
★豚の肩肉小間切れの生姜焼きというか生姜醤油炒め。
炒めておろし生姜と醤油で味付け。
下味に塩コショウはしてます。
★レンコン
のきんぴら。
茹でずにいきなりフライパンで。
味付けはみりん、砂糖、醤油。
お好みでゴマや七味を入れると美味しいよ。
★ピーチかぶの塩もみ。
クレイジーソルトでほんのりハーブ風味にしてます。
★味噌汁。
白菜、マイタケ、豆腐、九条ネギ
野菜はしっかり摂りましょうメニュー。
調理より、野菜切るのに時間かかるよね~。
段取り悪いんかな~。
皆さん、どうですか???
ごちそうさまでした。