ようやくカレーも終了です。
初日のしゃびしゃび感はどこへやら。
薄めたら2食分に濃縮還元できそう(笑)
なので、少し多かったようで、お腹いっぱいです
ほうれん草とウインナーの卵焼き、今日はスクランブルしない。
それはそうと、カレーに使ったセロリの残り、
茎の部分の存在をすっかり忘れていました
そして思いつきで作った一品。
薄切りにしたセロリをオリーブオイルで炒め、マイタケ、しらすを加え、塩と香り付けに醤油をたらして出来上がり。
生だと量は食べられないけど、加熱したら半分ぐらい楽勝です
ごちそうさまでした。
明日から普通のゴハンに戻ります