関東育ちのオットお気に入りのラーメン屋さんである。
昔よく食べていたそうで、私はオットに連れられて初めて入った。
関西には喜多方ラーメンのお店あんま無いよね。
ツルツルとしたやや太めで平たい縮れ麺の醤油ラーメンで、あっさりめ。
小ぶりにカットされた豚バラチャーシューが乗っている。
個人的には細麺好きなのでアレですが（汗）確かに美味しいと思う。
で、お取り寄せ出来るというので注文してみた。
残念ながら、オットが愛す独特の餃子は扱ってなかったのでラーメン4食セットのみ。
メンマもチャーシューも一緒なので有難い。
めんどくさいので、チャーシューはブロックじゃなくてカット済みの方にした。
作り方は市販の生ラーメンと同じ。
メンマが1パックなのはアレやね、
せめて2つに分けてほしいね。
まぁ、麺の賞味期限短いから器にあけても傷む前に食べてまうけど。
お味はスープもチャーシューも
しっかり塩が効いている。
お店で食べたときはもっと醤油感あったような気がしてんけど…。
ちょっと調べてみたら、坂内は塩ラーメンやねんて！
どおりで…（笑）
コロナが明けたらお店にもう一度行って味を確認してみたい（笑）
余談。
大阪人の私はネギといえば青ネギ（小ネギ）なので青ネギにしたが、このラーメンのときは白ネギ（長ネギ）の方が良さそうだ。
（お店でも当然白ネギ）
