2022-02-01 手作りプリン 牛乳を買うタイミングを間違えた上に消費予定が遅れてしまい期限までに飲めそうにないのでプリンを作った。 30年前の雑誌を未だに見て作っている。 「レタスクラブ 」の増刊号 『手作りのおやつとケーキ』という別冊。 カラメルがいつも薄いと思っていたので お湯の量を半分にしたら 冷えたら固まる! 今日の戒め。 分量どおり作りましょうね。 プリン本体は安定の味。 いい感じに固まって美味しかった。 (固め好き) ごちそうさまでした。