今日のゴハン

主に自炊のテキトー料理。底の方の古い記事は迷走していた落書き程度。

天ぷら盛り合わせ

タラの調理法(基本は焼く)に飽きたからって、平日から天ぷらなんてするもんじゃなかった。

タラの水分で油飛びまくり、後片付けが大変😓

 

最初はレシピサイトで見かけたカレー粉を混ぜた天ぷらの予定が、オットがカレー粉混ぜるの嫌だと言うので普通のやつに。

 

ついでに余ってた茄子と舞茸も揚げた。

 

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外サクサク、中ふわふわで我ながら美味しかった。

わさび塩などあれば良かったが、無いので天つゆ。

 

しかし片付けついでに換気扇フィルターまで交換することに💦

ある意味いい機会だったのかも😅

ごちそうさまでした。