タレだけ買っておいて、なかなか作る機会を持てないまま、賞味期限も迫り…。
Oisixの定期セットにピーマンがあったので、作ることにしました。
家族で住んでいた頃は、それなりの頻度で食卓に上がっていましたが、
一人だと量が多いのでなかなかですね。
元は彼氏がウチに来た時用に買っておいたものですが、
遠距離になって、作る機会も減り、
そのうち賞味期限を迎えてしまいそうなので、休日に食べちゃいます☆
と言いつつ、3～4人前なんで、3日連チャンになりそうですが。(^^;;
冷凍できるかな。
でもシャキシャキなピーマンの食感が落ちそう。
味噌汁はほうれん草、なめこ、玉ねぎ、豆腐です。
オクラの残りも湯がいて鰹節をかけていただきました。
欲を言えばもう一品欲しいところですが、作る時間がなくなったので終了。
青椒肉絲に限らず、クックドゥは最強やね！
ただ今回、水煮タケノコをケチって安い中国産のにしましたが、
ピーマンはええやつやのに、タケノコも国産にしたら良かったなぁ～と後悔。
味がどこまで違うかはわかりませんが。。。(^^;;
お肉も黒毛和牛だったし、ちょっと惜しかったかも。
でも何度食べても美味しい♪( ´▽｀)
ごちそうさまでした。
