イトーヨーカドーで売ってるセブンプレミアムのサバ缶が余ってまして。
先日「マツコの知らない世界」でサバ缶の回に刺激されたオットが買ってきたものです。
単品で食べるとイマイチで、
何かしら手を加えてくれと言うので、
余ったトマト半分をざく切りにして乗せ、
とろけるチーズをさらにかけて、オーブントースターで焼くと…
これってアヒージョぽいわね。
という感じの何かしらが出来ました。
味の方は、オットが「お店で出てくるやつみたい！」というぐらいの出来栄え。
手間の割に、めちゃ美味しかったです。
残ったオイルも全部入れたのが良かったみたいです。
味付けは無し。
サバ缶の塩気とチーズの塩気で十分。
仕上げに乾燥バジルを少々ふりかけましたが、いろんなハーブを試すのも良いかも。
ホントにサバ缶のポテンシャルはバカにできません！
ごちそうさまでした。
