フェリシモ(通販)のスパイスカレーレッスンプログラム。
カレー以外に副菜などのレシピもありまして。
2品まとめてUPします。
★キャベツのアチャール(Lesson2-3)
思ったより味が平坦で飽きる…。
なんか馴染んでない感じも(汗)
★スパイスピクルス(Lesson2-4)
結構ピリッと辛みがくる。
個人的には普通のピクルスの方がいいかも…。
大根の酸味?えぐみが出て来た?
材料揃えるの大変なので大根、にんじん、セロリのみにしたけど、いい野菜を使うとか、種類入れる方がいいとか、素材に難ありなのかもやな。
かぶらの方が美味しいかもやな。
ちなみにどちらもレシピの半量。
でも多い。
普段、作り置きせず食べ切り派なので、なかなか消費しない(汗)
やっぱりオットには不評で、自分で食べてもめっちゃ美味しいわけではないので微妙である。
ごちそうさまでした。