ブリといえばポン酢焼きか照り焼きで変わり映えしないので、何か新しい味をと検索で辿り着いたレシピ。
（タイトル間違ってるかも）
塩ふって片栗粉付けて揚げ焼きしてネギタレかけるいうこの感じ、前サバでやったんと激似でした。
たぶん遡れば書いてると思うねんけど、このブログのよくないところは検索機能がないことである。
まぁでも美味しかったけどな。
このパターンはブリもありなんやと思えた一品。
レシピは切り身を半分に切る手順でしたが、さらに半分に切ってサクサク感アップ！
切り身が小さめだったので、付け合わせの野菜の存在感に負けてる💦
ごちそうさまでした。
