2012-12-02 大根の葉っぱ炒め 無題 #練習用 今日も粗食です。 お味噌汁に入っている大根は珍しく葉っぱ付きだったので、取っておいて炒めました。 ごま油でシラスを炒め、水分がとんだら細かく切った葉っぱ(ほぼ茎)を入れ、ある程度火が通れば、香り付けにお醤油を鍋肌に沿って入れます。 鮭ほぐしメインで、お味噌汁を作り、冷凍しておいたカボチャの煮物を出して終わり。 お味噌汁は大根、ニンジン、ほうれん草、マイタケ。 豆腐も油揚げも切れてた…。 ま、しょうがない。 お年寄りの食事みたいですね…。σ(^_^;) ごちそうさまでした。