サワラの香草焼き

しばらく前になりますが「マツコの知らない世界」魚特集で、
サワラを食べるには今！みたいなことを言ってたので、
明くる日あたりに早速購入。
魚へんに春やもんね～。（→鰆）

S&B（エスビー）の「魚の香草焼き」のスパイスミックスで焼きました。

脂が乗っててフワフワ♪
柔らかい～?
もともと柔らかい魚やけど、確かに旬なのかな、と思いました。


副菜は

ジャガイモのチーズ焼き、
トマトとキュウリのごまポン酢、
ほうれん草のおひたし、
お味噌汁に十六穀米。


ごちそうさまでした！
（^人^）